Alcoholische drank zijn alle dranksoorten die het scheikundige element ethanol bevat. Alcohol kan worden verkregen uit granen, vruchten, melasse en aardappels. Wanneer het alcoholpercentage onder de 15% zit, dan wordt het beschouwd als een zwak-alcoholhoudende drank. Wanneer het alcoholpercentage hoger dan 15% is, dan wordt het gezien als een sterke dranksoort.